中杯熱拿鐵之續杯半價

今天老婆不在，我則雖是週日還是得忙工作不得閒。正想下午出門前吃點東西，就接到老媽電話，說煮了一些菜要順路拿過來永和。每次回泰山都大包小包帶回老媽煮的菜，這星期工作正忙沒空回去，結果卻是爸媽弟妹開了車送來。

因為附近一時找不到停車位，而且爸媽和弟弟、弟妹還要出去兜兜風，所以就只有我下去提了兩大包飯菜上樓。家人大老遠送飯菜來，足感心啦！ 打開之後發現菜色不少，不可能一次吃完，所以就一道一道盛裝在保鮮盒裡，順便拍照紀錄一下。

雖然毫無擺盤只隨便用保鮮盒裝，排滿一桌看來倒也豐盛得很：

豆豉蒸魚

吳郭魚肉鮮美軟嫩，豆豉回甘不死鹹。逆砍砍逆砍砍，那個魚頭光用看的都感覺得到彈Q的豐富膠質：

里肌滷排

這個口味不錯，但不知道該怎麼描述，里肌排作法不像一般便當店用煎的（當然也不是炸的），滷得入味不過咬勁仍足，湯汁雖多卻不糊不爛：

薑燒小卷

用只有小指頭大的小卷，以薑片提味去腥，然後應該是混合米酒和調味料下去蒸。帶著天然鹹風的樸素海味：

雙菇白菜滷

經典台式口味白菜滷，加上香菇、秀珍菇滷得軟爛夠味，不過我最愛的其實是裡頭吸飽了湯汁的「炸爆皮」：

家常炒酸菜

在台式便當中常見的定番菜色，煮好外送不會變黃變爛，即使冷掉甚至再加熱色香味也不會走樣，甜酸鮮脆的口感也是刈包與牛肉麵良伴：

白切豬皮、蒜蓉辣油膏

我很愛吃的白切豬皮，削淨油脂只留下充滿膠質的豬皮，用大骨高湯燙得Q彈帶勁，蘸醬一定要用西螺醬油膏放蒜頭、生辣椒：

菜頭大骨湯

小吃攤風味的白蘿蔔湯，功夫全在大骨湯頭，只用香菜提味，用料簡單卻吃得出清甜：

雖然都是些家常菜，但吃在口中美味，心裡溫暖親切，祭了五臟廟也開了心胸懷。啊對了，本批一起到貨但沒入鏡的，還有一大包橘子，以及一桶老媽自己煮的手工豆漿。